🌸 FELLAH KÖFTESİ🌸

🌸  FELLAH KÖFTESİ🌸

Tarifi Gönderen: TARÇINKOKULUMUTFAĞIM

ratings_users: 0

ratings_score: 0

ratings_average: 0

Köfte Tarifleri

11 Mart 2017

ekledi.

Yorum Yaz

547 kez incelendi.

TARÇINKOKULUMUTFAĞIM’a teşekkürlerimizi sunuyoruz
 
🌸 1 büyük bardak ince bulguru, ve yarım bardak irmiği, 1 tatlı kaşığı tuzla beraber! 1,5 bardak kadar sıcak suyla ıslatıp biraz bekletiyoruz. Sonra 1 yumurta ve yine 1 bardak kadar un ekleyip iyice özleşene kadar yoğuruyoruz. Macun kıvamında olucak yarım saat net yoğurucaz. Sonra elimizi ıslatarak yuvarlaklar yapıyoruz. İstenirse ortasına küçük parmağınızla çukurlar yapabilirsiniz. Buzdolabında bir saat dinlendiriyoruz. O dinlenirken. 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağı tencere koyup ocağa alıyoruz. Üzerine 1 kaşık biber, 1 kaşık domates salçası ve 4-5 diş sarımsakta koyup kavuruyoruz. İyice kavrulunca 4 tane domates rendeside koyup, birazda tuz ekleyip bir iki tık kaynatıyoruz.
Dinlenen köfteleri, kaynamış tuzlu suya atıp bir iki taşım kaynatıyoruz ve yaptığımız sosun içine koyuyoruz. Maydanozla süslüyoruz.
 
Afiyet olsun…
https://www.instagram.com/tarcinkokulumutfagim/
w
w
w

Etiketler:

Yorum Yaz

girisngsbahis.com girisceltabet.com pashagamingyeniadresi.com girisgoldenbahis.com