LEZZETLİ_ANLAR’a teşekkürlerimizi sunuyoruz
Yarım su bardağı mısır unu
Yarım yemek kaşığı biber salçası
İnce lavaş (hazır satılanlardan kullandım)
Tuz karabiber kekik pul biber
Öncelikle kıymaya mısır unu azar azar ekleyip kıvam almasını sağlıyoruz daha sonra salçayı soğanı maydonozu ve baharatlarıda ekleyip güzelce yoğuruyoruz. 2 bucuk saat buzdolabında streçe sarılı bir şekilde dinlendiriyoruz. Dinlenen kıymayı şişlere dizip 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Şişten cıkarıp lavaşa sarıyoruz dilimleyerek servis tabağına alıyoruz. Sos için bütün malzemeleri tavaya alıp kızdırıyoruz ve servis etmeden hemen önce beytinin üzerine gezdiriyoruz. Sunum ve şekil için bir önceki paylaşımım olan beyti videosundan yararlanabilirsiniz.Afiyet olsuun???
https://www.instagram.com/lezzetli_anlar/