Sizden Gelen Tarifler

Sitemize Hoşgeldiniz

HÜNKAR BEĞENDİ

HÜNKAR BEĞENDİ

0 Kişinin Defterine Ekli

45 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

SENGÜL ÇAKAR’a teşekkürlerimizi sunuyoruz.

 

Malzemeler

1 kilo dana kuşbaşı et
2 kilo patlıcan
1 adet soğan
1 adet çarliston biber
1 adet domates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
250 gr. kaşar peyniri rendesi
Tuz
Karabiber

 

Hazırlanışı
 
Etleri tencereye alalım. Suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Ardından 1 yemek kaşığı tereyağ,ince ince doğradığımız soğan,domates ve biberi ekleyip kavuralım.
Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
Patlıcanları fırında közleyelim. Kabuklarını soyduktan sonra ince ince kıyalım.
Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Unu kavurup kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine 1 bardak soğuk sütü ilave edelim.
Kıvam alana kadar pişirelim. İnce ince kıydığımız patlıcanları kıvam alan unlu karışıma ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak pişirelim.
Ateşten alıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip hızlıca karıştıralım ve servis tabağımıza alalım.
Üzerine soslu etleri koyalım. Kenarlarını domates ve biberle süsleyip servis yapalım.
 
Afiyet olsun..

 

Screenshot_2016-07-10-01-14-03

 

Screenshot_2016-07-10-01-14-03

 

Screenshot_2016-07-10-01-14-03

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02KARNIYARIK

KARNIYARIKEditor

03KARNIYARIK

KARNIYARIKEditor

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020