PESPEMBE_MTFK’a teşekkürlerimizi sunuyoruz
✔1 çorba kasesi ince bulgur 1 çorba kasesi sıcak su ile ıslanıp 40-45 dakika iyice kabarması için bekletilir.
✔Dinlenen bulgur 4 çorba kaşığı un,1 yumurta,nane,pulbiber,karabiber,tuz eklenerek iyice yoğrulur.
✔Şekil verilen köfteler birkaç damla sıvı yağ damlatılmış kaynayan tuzlu suda 15-20 dakika haşlanır.
✔Ocaktan alınıp süzülen köfteler üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı salça sos dökülerek servis yapılır, isteğe göre nane ile süsleyebilirsiniz.
https://www.instagram.com/pespembe_mtfk/