Malzemeler
2 yumurta
3 su bardağı un
3,5 su bardağı süt
Bir çay kaşığı tuz İç harcı için 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası Bir tutam maydanoz Damak tadınıza göre tuz, karabiber Pişirmek için sıvıyağ

Hazırlanışı
Krep hamurunu hazırlamak için tüm malzemeleri iyice karıştıralım.Yağlanmış, kızgın tavaya bir kepçe ile krep hamurundan dökerek yayalım. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirelim ve hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.
İç harcı hazırlamak için soğanı yemeklik doğrayalım sıvı yağda soteleyelim.Kıymayı ekleyelim iyice kavuralım. Salça, karabiber, tuz ve maydanozu ekleyip tatlandıralım.
Pişen kreplerin ortasına harçtan koyalım ve bohça şeklinde kapatalım. Kapatılan uçlar alt kısma getirelim. Üzerlerine kaşar peyniri ve domates koyalım, kürdanla sabitleyelim. Fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Afiyet olsun…