Sizden Gelen Tarifler

Sitemize Hoşgeldiniz

GİRİŞ YAP KAYIT OL

TARİF GÖNDER

RULO LAHMACUN

Ana Sayfa » Hamur İşi Tarifleri » Hamur Tarifleri » RULO LAHMACUN

editor

Tüm Tarifleri

0 Kişinin Defterine Ekli

27 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

FATMA_KARABUL’a teşekkürlerimizi sunuyoruz

Malzemeler

3 adet yufka

250 gr kıyma

2 adet domates

1 büyükbaş soğan

2 adet sivribiber

1 adet kırmızı biber

Yarım demet maydonoz

3 diş sarımsak

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı salça

Tuz, karabiber, pulbiber

Harcı için;

2 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı su Bütün sebzeler olabildiğince küçük doğranır, diğer malzemelerle birlikte karıştırılır. Büyükçe bir fırın kabına yağlı kağıt açılır, üzerine yufkanın bir tanesini açıp iç harcı için ayrılan malzemeler karıştırılır ve yufkanın üzerine yayarız. Tepsinin dışına sarkan Yufkaları da düzgünce içeri katlayıp, tepsinin büyüklüğünde bir zemin hazırlarız. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde yapıp , yine aralarına harçtan süreriz. Yufkanın en üstüne harç sürmeyin. Hazırladığımız Kıymalı içi eşit bir şekilde tepsinin her tarafına yayarız. 190 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakırız. Yufkanın alt kısmı hafif kızardığında pişmiş demektir. Tepsinin ilk sıcaklığı gittikten sonra rulo yapıp dilimleriz.

AFİYET OLSUN.

https://www.instagram.com/fatma_karabul/