Sizden Gelen Tarifler

Sitemize Hoşgeldiniz

GİRİŞ YAP KAYIT OL

TARİF GÖNDER

BİBERLİ EKMEK

Ana Sayfa » Kahvaltılık Tarifleri » BİBERLİ EKMEK

editor

Tüm Tarifleri

0 Kişinin Defterine Ekli

122 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

LEZZET_REHBERİ’ne teşekkürlerimizi sunuyoruz

Hamur için

2 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

(zeytinyağı)

2 yemek kaşığı tereyağı ( 75 gr kadar)

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

1 y.kaşığı kuru maya

5,5 – 6 su bardağı un

Biberli Sos

1 büyük kuru soğan

1 kırmızı biber

1 çay bardağına yakın zeytinyağı

1 yemek kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı kekik

1 y. kaşığı domates salçası

1 y. kaşığı biber salçası

2 y.kaşığı susam

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı isot ( acı pulbiber)

Yapılışı

Hamur malzemeleriyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun ve mayalandırın. Hamur mayalanırken sosu hazırlayın. Soğan ve biberi çok minik doğrayıp yağda soldurun. Ardından tüm baharatları ekleyip 2-3 dk daha kavurun.

Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler alıp avucumuzda yuvarlıyoruz ve tepsiye koyup elimizle biraz bastırıyoruz. Tüm hamuru böyle yaptıktan sonra üzerlerine birer tatlı kaşığı sos koyup, elimizle hafif yayıp bastırıyoruz. Yassılaşmasını sağlıyoruz. 10 dk tepside mayalandırdıktan sonra 175 derece sıcak fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

https://www.instagram.com/lezzet_rehberi/