Malzemeler:5 _ 6 yemek yemek kaşığı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı süzme peynir,2dal taze soğan, 4 -5 dal maydanoz ,4- 5 dal dereotu, kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kişniş baharatlar zevkinize göre istediniz baharatı koyabilirsiniz hepsi karıştırılır pürüzsüz bir kıvamda olacak.Servis yapılacak tabağa konulur üzerine zeytinyağı gezdirilir kırmızı biber, nane ve maydanozla süslenir….