Sizden Gelen Tarifler

Sitemize Hoşgeldiniz

ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

Ana Sayfa » Kurabiye Tarifleri » ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE
ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

0 Kişinin Defterine Ekli

83 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
SERPİLİN_MUTFAĞI’na teşekkürlerimizi sunuyoruz
 
Malzemeler:
200 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı süt
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
 
Üzeri İçin:
Pudra şekeri
 
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin, kakaoyu da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Yumurtaları, şekeri ve tuzu köpük kıvamına gelene kadar başka bir kapta çırpın. Bu karışıma eriyen ve soğuyan çikolatayı ekleyin. 1-2 dakika çırptıktan sonra sütü ilave edin. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu karışımı yaklaşık olarak 2-3 saat buzdolabında bekletin. Sıvı olan hamurun katılaştığını göreceksiniz. Hızlı bir şekilde hamurdan parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Bolca pudra şekerine bulayın. Aralıklar bırakarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika pişirin.
Püf noktası
Hamur karışımını buzdolabında bekletmemizin sebebi, sıvı olan karışımın içindeki çikolata ve tereyağının katılaşmasını sağlamaktır. Bu sebeple, hamur sıvı diye malzeme listesinde verilen un miktarının fazlasını eklemeyin.
kizmeseleleriHarika olmus canim.
 
afiyet olsun…
 
https://www.instagram.com/serpilin_mutfagi/
t
t
t
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020