Sizden Gelen Tarifler

Sitemize Hoşgeldiniz

GİRİŞ YAP KAYIT OL

TARİF GÖNDER

Tart Kalıbında Mercimek Köftesi

Ana Sayfa » Salata - Meze - Kanepe » Salata Tarifleri » Tart Kalıbında Mercimek Köftesi

editor

Tüm Tarifleri

0 Kişinin Defterine Ekli

254 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Malzemeler

2 su bardağı mercimek

1 su bardağı ince bulgur

4 su bardağı su

2 adet soğan

Yarım demet maydanoz

6-7 adet taze soğan

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası

2 çorba kaşığı pul biber

1 çorba kaşığı karabiber

Bir çay bardağı sıvıyağ

1 adet limon suyu

Tuz

Hazırlanışı

2 su bardağı mercimeği , 4 su bardağı su ile suyunu çekene kadar haşlayalım. Mercimek haşlandıktan sonra ocağın altını kapatalım. 1 su bardağı ince bulguru üzerine ilave edip kapağını kapatalım, 15 dakika demlenmeye bırakalım.

Ayrı bir tavada 2 adet soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağında kavuralım. Domates ve biber salçamızı ilave edip, 1-2 dakika daha kavuralım. Ocağı kapatalım. Bu karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekleyip iyice karıştıralım..

Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyalım, mercimek , bulgur karışımın içine ilave edelim.

Tuz, karabiber, pul biber ve limon suyunu ilave edip iyice yoğuralım.

Tart kalıbının içine streç film serelim. Üzerine hazırladığımız mercimekli köfteyi döküp elimizle iyice bastıralım ve geniş bir servis tabağına ters çevirelim.

Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyip servis yapalım.

Afiyet olsun….

İlgili Terimler :

Tart Kalıbında Mercimek Köftesi Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar