TART KALIBINDA MERCİMEK KÖFTESİ

TART KALIBINDA MERCİMEK KÖFTESİ

Tarifi Gönderen: Sibel'den tarifler

ratings_users: 0

ratings_score: 0

ratings_average: 0

Tart ve turta Tarifleri

11 Kasım 2019

ekledi.

Yorum Yaz

77 kez incelendi.

Malzemeler
2 su bardağı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
4 su bardağı su
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
6-7 adet taze soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı karabiber
Bir çay bardağı sıvıyağ
1 adet limon suyu
Tuz
 
Hazırlanışı
2 su bardağı mercimeği , 4 su bardağı su ile suyunu çekene kadar haşlayalım. Mercimek haşlandıktan sonra ocağın altını kapatalım. 1 su bardağı ince bulguru üzerine ilave edip kapağını kapatalım, 15 dakika demlenmeye bırakalım.
Ayrı bir tavada 2 adet soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağında kavuralım. Domates ve biber salçamızı ilave edip, 1-2 dakika daha kavuralım. Ocağı kapatalım. Bu karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekleyip iyice karıştıralım..
Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyalım, mercimek , bulgur karışımın içine ilave edelim.
Tuz, karabiber, pul biber ve limon suyunu ilave edip iyice yoğuralım.
Tart kalıbının içine streç film serelim. Üzerine hazırladığımız mercimekli köfteyi döküp elimizle iyice bastıralım ve geniş bir servis tabağına ters çevirelim.
Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyip servis yapalım.
 
Afiyet olsun….
20191111_203710
20191111_203756
20191111_204112

Etiketler:

Yorum Yaz

girisngsbahis.com girisceltabet.com pashagamingyeniadresi.com girisgoldenbahis.com