Yumurta ve şekeri 5/6 dk köpürene kadar çırpın sonra 1 su bardağı un vanilya şekeri ve kabartma tozunu ilave edip 1 dk daha çırpın ve en büyük dikdörtgen borcama dökün ve 165/175 derecede 20/30 dk pişirin her fırın farklı pişiriyor kürdan ile kontrol edin.piştikten sonra soğumaya bırakın..

Keki Islatmak için:Normal tarifte 3 su bardağı süt yazıyordu bana çok geldiğini için 3 de birini yaptım çok vıcık vıcık çok ıslak olmasın diye .1 su bardağı süt su bardağın 3 de biri kadar seker.. seker eriyene kadar iyice karıştırıp çırpalım.. kek iyice soğuduktan sonra şekerli sütü döküyoruz.

Muhallebisi için.:1 litre süt

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

Bu malzemeleri tencereye alıp koyu kıvam alana kadar pişirelim ara ara çırpma teli ile çırpalım dibi tutmasın.koyu kıvam aldıktan sonra muhallebiyi de iyice soğumaya bırakalım soğuduktan sonra 1 paket krem şantiyi(75 gr) içine ekleyip 2 dk çırpalım

Kekimiz soğuduktan sonra şekerli sütü eşit olarak dökelim onun üstüne muhallebiyi onun üstüne de bol hindistan cevizi serpip 1 gece dolapta beklettikten sonra servis edin…

Afiyet olsun….

https://www.instagram.com/ayse_mutfakta/