Sizden Gelen Tarifler

Sitemize Hoşgeldiniz

ALMAN PASTASI

ALMAN PASTASI

0 Kişinin Defterine Ekli

110 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
YILDIZ_MUTFAKTA’ya teşekkürlerimizi sunuyoruz
 
için gerekli olan malzemeler;
2 su bardağı ılık süt.
1 yumurta.
yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ.
4 yemek kaşığı tozşeker.
1 çay kaşığı tuz. 1 küçük paket yaş maya.
Yaklaşık 4,5 su bardağı un. ( fazla veya eksik olabilir ) Kreması için;
3 su bardağı süt.
1 su bardağı tozşeker.
4 yemek kaşığı un.
1 tane vanilya 1 paket sade toz krem şanti.
Önce kreması için muhallebiyi pişiriyoruz. Muhallebi ılık olunca kremşanti ekleyip mikserle çırpıyoruz Kremamız hazır.
 
Hamurun hazırlanışı;
Lütfen bir önceki videodaki maya eritme yöntemini izleyiniz çok basit bir yöntemle hamuru garanti kabartıyor.
mayayı toz şekerle birlikte tahin kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Un hariç bütün malzemeyi ekliyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Yavaş yavaş unu eliyerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yapıyoruz. Hamurun üzerini örtüp 45 dakika dinlendiriyoruz.
 
Benim yaptığım hamur en fazla 10 dakika içinde iki katı oluyor. Sonra bezelere ayırıp küçük olursa 20 büyük olursa 15 tane çıkıyor, yağlı kağıt üzerinde tepside Üstünü örtüp 15 dakika daha tepsi mayası için bekliyoruz.
Ben hepsini yapıncaya kadar çok güzel mayalandı. Fırınımız 150 derecede üzeri kızarmayacak şekilde pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra bıçakla ikiye ayırıp kremasını koyup üzerine diğer parçayı koyuyoruz. En son üzerine pudra şekeri dökerek süslüyoruz. İsterseniz 80 gr çikolatayı benmari usülü eritip üzerine süs yapabilirsiniz ya çilek ve fıstık tozuda güzel oluyor. Kolay gelsin
 
afiyet olsun.
 
https://www.instagram.com/yildiz_mutfakta/?hl=tr
w
w
w
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020